Kaisersbach

Auffallender Duft macht ihn zur Zauberpflanze

Salbei
Salbei hat heilsame Wirkungen und verfeinert als Gewürz viele Gerichte. Foto: Pixabay © Pixabay

Die Kräuterterrassen Kaisersbach stellen in loser Folge antivirale Kräuter vor. Heute: der Salbei (Salvia officinalis).

„Wer auf Salbei baut, den Tod kaum schaut“, heißt es in alten Büchern. Die Legende erzählt von der Mutter Maria, die, als sie mit dem Jesuskind vor Herodes flüchtete, alle Blumen des Feldes gebeten hatte, ihr zu helfen. Keine aber gewährte ihr Obdach bis auf den Salbei, der sie unter seinen schützenden Blättern versteckte. Als die Gefahr überstanden war, kam die

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