Plüderhausen

Katrin Laschzok aus Plüderhausen stellt Delikates her, das schmeckt und auch gesund ist

Deli Kat
„Man sollte sich auf jede Mahlzeit freuen“, sagt Katrin Laschzok. © Benjamin Büttner

Ein Fruchtaufstrich mit Zwetschgen und Rotwein, provenzalisches Kräutersalz, Lavendelzucker oder Granola (also Knuspermüsli) mit Mandeln und Hafer: In Katrin Laschzoks Vorratsschrank finden sich viele Delikatessen, die sie in ihrer eigenen, kleinen Manufaktur „Deli Kat“ in Plüderhausen herstellt. Das Besondere daran sind nicht nur die kreativen Kombinationen. Die Produkte der Ernährungsberaterin sind auch allesamt frei von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen.

„Essen muss

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