Waiblingen

Spitzenkoch verlässt Restaurant Mille Miglia

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Björn Bergmann ist nur noch wenige Tage im Mille Miglia. Am 24. Dezember ist Schluss. © Laura Edenberger

Waiblingen.
Stylisch, cool und mit moderner gehobener Küche: So präsentiert sich das Restaurant Mille Miglia seinen Gästen – doch von Januar an bleibt die Küche kalt. Gut zwei Jahre nachdem Küchenchef Björn Bergmann das Restaurant zwischen den Nobelkarossen im ersten Stock des Autohauses Lorinser übernommen hat, wirft er entnervt das Handtuch. Am Ende trennen sich Björn Bergmann und Seniorchef Manfred Lorinser im Einvernehmen. Beide Seiten

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