Bärlauch sammeln: Was erlaubt ist und wann Bußgelder drohen

Stuttgart (dpa/lsw) - Wenn im Wald ein würziger Knoblauchduft in der Luft liegt und sich grüne Blätterteppiche über den Boden ausbreiten, ist die Bärlauch-Zeit gekommen. Mitte März beginnt die Saison, der Höhepunkt kommt Anfang April.

So verlockend der Duft auch ist – beim Sammeln ist Vorsicht geboten. Vor allem die giftigen Maiglöckchen und Herbstzeitlosen sorgen für Verwechslungsgefahr und wachsen oft an denselben Orten, sagte Friederike Scholz vom Bund für Umwelt und