Käserei ruft bundesweit Bio-Käse wegen Listerien zurück

Bühlerzell (dpa) - Eine Dorfkäserei aus Bühlerzell nordöstlich von Stuttgart ruft aus Vorsicht mehrere Produkte zurück, die in ihrem Reifekeller lagen und bundesweit an Bio-Märkte verkauft werden oder wurden. In einer Charge des Weinbauernkäses sei Listeria monocytogenes – ein Bakterium – nachgewiesen worden. «Da nicht ausgeschlossen werden kann, dass weitere im selben Reifekeller gelagerte Ware betroffen ist, rufen wir vorsorglich alle Chargen der genannten Sorten zurück»,