Spargel ab Mitte März - so viel kostet das Kilogramm

Bruchsal (dpa/lsw) - Dank des Frühlingswetters können sich Genießer schon bald auf den ersten Spargel aus Baden-Württemberg freuen. Mit den ersten Spargelstangen ist bereits Mitte März im Südwesten Deutschlands zu rechnen, teilte der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer in Bruchsal mit. Nennenswerte Erntemengen wird es demnach vom 20. März an geben. 

Gute Startbedingungen für Spargel 

Angesichts des trockenen Herbstes und sehr kalter Wintertage konnten die Pflanzen