Alfdorf

Feuertaufe erfolgreich absolviert: Wie der Backhaus-Bau in Alfdorf vorangeht

Das erste Feuer konnte bereits entfacht werden: Der Wiederaufbau des historischen Backhäusles von Daniela (r.) und Timo Leitner
Das erste Feuer konnte bereits entfacht werden: Der Wiederaufbau des historischen Backhäusles von Daniela (r.) und Timo Leitner (2.v.r.) schreitet schnell voran, dank Backofenmeister Daniel Reisinger, (v.r.) © privat

Alfdorf. Einmal mit Profis arbeiten, schon funktioniert’s - hier passt der Spruch: Erfreulich schnell schreiten die Arbeiten am Backhaus von Familie Leitner in Adelstetten, einem Ortsteil von Alfdorf, voran. Das historische Kleinod steckt voller Erinnerungen an die Backtage in der Familien-Vergangenheit - doch als es baufällig wurde, war guter Rat teuer. Den Rat und tatkräftige Unterstützung fand die Familie bei Backofenmeister Daniel Reisinger. Und dessen Expertise