Sommer-Tipps für coolen Genuss von Koch Fabian Hudelmaier vom Hagerwaldsee

Alfdorf. Die Gaststätte Hagerwaldsee der Familie Hudelmaier liegt idyllisch im Schwäbischen Wald. Hier ist es sogar an heißen Tagen eine Spur kühler in Seenähe und im Baumschatten. Wer nicht jeden Tag essen gehen kann, für den hat Fabian Hudelmaier Tipps parat, wie man heiße Sommertage kulinarisch auch daheim genießen kann.

Noch einmal kurz aufpürieren, dann ein paar Basilikumblätter, Basilikumöl und Croûtons als Topping: Fertig ist die erfrischende Gazpacho aus Fabian