Fellbach. Als Michael Elez den Entschluss seinem Team verkündet, fließen Tränen. Ihm blute das Herz, sagt er im Gespräch mit unserer Redaktion. Aber es steht fest. Zum 31. Juli wird der Unternehmer sein Restaurant „Fellbacher Tröpfle“ schließen. Damit verabschiedet sich eine 30-jährige Institution der Gastronomie in Fellbach. „Ich habe ein Wahnsinnsteam gehabt, wir haben, nachdem wir das hier besprochen haben, zusammen geheult, gelacht – alles. Es ist so, dass nicht mal
