„Clubhaus Restaurant“ in Fellbach: So will der Gastronom Essen günstig anbieten

Fellbach. Alles wird teurer. Allem voran Energie und Lebensmittel. Das bekommen viele Gastronomiebetriebe im Rems-Murr-Kreis und deren Gäste zu spüren. In Fellbach betreibt Daniel Artaris seit fast zehn Jahren das italienische „Clubhaus Restaurant“, in unmittelbarer Nähe zum Sami-Khedira-Stadion. Trotz Inflation will er gemeinsam mit seiner Familie den Gästen gutes Essen anbieten können. Wie, erzählt er im Gespräch mit unserer Redaktion.

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