Fellbach. Joannis Nakos liebt Süßes. Deshalb hat sich der Betriebswirt dazu entschlossen, Eis herzustellen. Seit 2014 betreibt er ein Eis-Café in Fellbach und seit 2019 eine Filiale in Stuttgart. Seither ist viel passiert - wir haben ihn in Fellbach besucht.
Eigentlich hat der 50-Jährige beruflich nie mit Lebensmitteln zu tun gehabt, erzählt er im Gespräch. Er habe im Vertrieb und Verkauf gearbeitet. Die Idee zu einer eigenen Eisdiele sei immer im Hinterkopf gewesen.
