Fellbach. Ein ätherischer Holzduft schwebt über den Räumen dieser Werkstatt in Fellbach. Hier, in der Höhenstraße, setzen die Schreiner Felix Völz und Niklas Kunze voll auf Nachhaltigkeit. Meterweise stapeln sich die Baumstämme und Holzmaterialien - die Handwerker produzieren Neues als Altholz. Das Team der „Ökologischen Werkstatt“ arbeitet derzeit an mehreren Recycling-Projekten. Darum ist ihnen die Arbeit eine Herzensangelegenheit:
„Es tut einem im Herzen weh, wenn