Neueröffnung im Dezember: Familie aus Japan bringt Fusionsküche nach Fellbach 

Fellbach. Der Koch Kenta Ohkawa hat mehr als 30 Jahre in der Gastronomie gearbeitet. Dass er bald ein eigenes Restaurant in Fellbach eröffnet, ist für ihn ein großer Schritt. Zusammen mit seiner Frau Hitomi Ohkawa und den Kindern sind sie 2016 aus Yakushima nach Deutschland ausgewandert. Wir haben das Ehepaar Ohkawa kurz vor der Eröffnung im neuen „Restaurant Ohkawa“ getroffen.

Vor fast zehn Jahren fassten Kenta und Hitomi Ohkawa den Entschluss, die Insel Yakushima zu