Neuer Imbiss in Fellbach: Artur Gräfenstein serviert Gerichte aus der Heimat

Fellbach. Artur Gräfenstein eröffnet bald offiziell einen neuen Imbiss in Fellbach. Der gelernte Fleischermeister will hier „sein eigener Chef“ sein und ein neues Konzept anbieten. „Ich möchte es an die Leute weitergeben, weil sie das so nicht kennen“, sagt der 33-jährige Fellbacher. Im Gespräch mit unserer Redaktion verrät er, wann er eröffnet, was er hier vorhat und welche Zutaten sein Essen geschmacklich hervorheben.

Es ist um die Mittagszeit in der