Bach-Bäck in Stetten: Zum Sorgen machen fehlt die Zeit

Kernen-Stetten. Hinter Bäckereien liegen keine einfachen Jahre. Seit 2020 jagt eine Krise die nächste: Insbesondere gestiegene Energiekosten und Rohstoffpreise führen dazu, dass bereits Traditionsbäckereien verschwunden sind – auch hier im Rems-Murr-Kreis. Ein etwas neuerer Fallstrick ist zum Beispiel der Kakaopreis. Wie geht es der Stettener Bäckerei Bach-Bäck damit?

Keine Zeit für Krisen - eigentlich nicht mal zum Schlafen

Missernten, Klimawandel,