Kernen / Korb. Der Sommer ist vorbei, die Erdbeer- und Spargelstände der Kernener Höfe verschwinden wieder vom Straßenrand – doch etwas anderes bleibt: die Hofläden. Dort bieten verschiedene Betriebe ihre selbst produzierten Produkte an, oft ergänzt durch andere Waren von Kollegen aus der Nähe. Aber wie können sich die Hofläden gegen ihre Konkurrenz – Discounter und Supermärkte, die ähnliche Lebensmittel günstiger anbieten können – durchsetzen?
Welche Produkte gibt
