Kernen

Kernen: Lebensmittel online bestellen und im Hofladen "Gemüse Fischer" abholen

HofladenFischer
Markus Fischer (li.), Inhaber des Gemüsebaubetriebs „Gemüse Fischer“, berät seinen Kunden im Hofladen in der Beinsteiner Straße. © Gaby Schneider

Kurze Transportwege, das Gespräch mit den Erzeugern und das Wissen, wo das Gemüse und Obst herkommt: Immer mehr Menschen legen Wert auf gesunde Ernährung und regionale Lebensmittel. Das hat Markus Fischer, Gartenbau-Diplomingenieur und Inhaber des Gemüsebaubetriebs „Gemüse Fischer“, während der Pandemie erneut gemerkt.

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„Die Nachfrage war groß und die Kunden wollten bei uns regionale Ware kaufen, weil sie das Vertrauen zu uns haben“, sagt der 47-Jährige. Die Kundenströme zu

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