Kernen: Lebensmittel online bestellen und im Hofladen "Gemüse Fischer" abholen

Kurze Transportwege, das Gespräch mit den Erzeugern und das Wissen, wo das Gemüse und Obst herkommt: Immer mehr Menschen legen Wert auf gesunde Ernährung und regionale Lebensmittel. Das hat Markus Fischer, Gartenbau-Diplomingenieur und Inhaber des Gemüsebaubetriebs „Gemüse Fischer“, während der Pandemie erneut gemerkt.

„Die Nachfrage war groß und die Kunden wollten bei uns regionale Ware kaufen, weil sie das Vertrauen zu uns haben“, sagt der 47-Jährige. Die Kundenströme zu Beginn der