Metzgerei "Zum Ochsen" in Kernen wurde zu den Besten in Deutschland gewählt

Die Landmetzgerei „Zum Ochsen“ wurde bereits zum zweiten Mal vom Fachmagazin „Feinschmecker“ zu den fünfhundert besten Metzgern Deutschlands gewählt. „Wir waren selber überrascht“, berichtet Inhaberin Ilka Jeggle. Dabei ist das nicht die einzige Veränderung, die es in der Metzgerei zuletzt gab: Jeggles Lebensgefährte Daniel Hartenstein hat seine Fortbildung zum Fleisch-Sommelier abgeschlossen. Während die berufliche Weiterbildung des gelernten Betriebswirts ein bewusster Schritt war, hatte