Sterne-Restaurant Malathounis Kernen: Aus finsteren Aussichten das Beste machen

Kernen-Stetten.  „Gesund sind wir“, sagt Joannis Malathounis, wenn man ihn fragt, wie seinem Sternerestaurant gerade geht. Ansonsten blickt der Wirt äußerst angespannt auf die aktuelle Weltlage: Nur noch Baustellen, seit Corona habe sich die Situation nicht mehr normalisiert, findet er. Trotzdem stecken er und seine Frau Anna jeden Tag viel Mühe und Liebe in ihre Gastronomie - und versuchen, trotz allem positiv nach vorn zu blicken. 

Konzept gefragt, aber mehr