Neu in Korb: „Indian Curry House“ mit Köchen aus Indien und Holzkohle-Lehmofen

In Korb gibt es ein neues indisches Restaurant: Rajinder Kumar hat in der Dieselstraße 2 das „Indian Curry House“ eröffnet, das traditionelle indische Küche anbietet. Authentizität ist dem Inhaber wichtig, weshalb er extra ein Arbeitsvisum für zwei Köche aus der indischen Region Uttarakhand beantragt hat. Die Region sei dafür bekannt, dass „die Männer entweder zum Militär gehen oder eine Lehre als Koch machen“, berichtet der Inhaber.

Neben den beiden Köchen aus Uttarakhand, die nach