„Die Belastungen, die wir momentan haben, die sind historisch“, sagt Jochen Gromann. Der Rebblick-Wirt spürt die steigenden Energie- und Lebensmittelkosten enorm. „Wir heizen in der Gaststube, kühlen im Keller und kochen in der Küche“, sagt der 45-jährige Koch mit langjähriger Berufserfahrung. Die Gastronomie sei nun mal ein energiereicher Betrieb.
Im März dieses Jahres öffnete das Restaurant in der Brucknerstraße, das zuvor für rund 445.000 Euro von der Gemeinde Korb umgebaut und