Trollinger-Anbau in Korb: Gold für das Weingut Schmalzried

Korb. Das Öko-Weingut Schmalzried in Korb hat beim Internationalen Bioweinpreis 2025 gleich drei Auszeichnungen erhalten: Gold für den Trollinger „Alte Reben“ (Jahrgang 2022), Silber für seine Spätburgunder Auslese und Bronze für den „Bianco Weißweincuvée“. Eine besondere Würdigung, vor allem für eine Rebsorte, die vielerorts aufgrund des Klimas nicht mehr gepflanzt wird: den Trollinger. Was braucht der Trollinger und wie ist dem Familienunternehmen die Auslese