Brauhaus Lamm in Weiler zum Stein braut nicht mehr: Welches Bier es dort künftig geben wird

Seit Anfang des Jahres ist das beliebte Brauhaus Lamm in Weiler zum Stein geschlossen. Über Generationen hinweg hatte es seine Gäste, die entsprechend traurig auf das Aus reagiert haben. Zum Jahresende gibt es nun positive Nachrichten zu verkünden: Es geht weiter, wenn auch mit einer kleinen Einschränkung.

Björn Ehrlinger übernimmt. Er kennt das Brauhaus Lamm in- und auswendig. „Ich habe hier mein ganzes Leben verbracht“, sagt er. Der 42-Jährige ist gelernter Bierbrauer und Mälzer,