Remshalden-Geradstetten. Der Start war wild, finden Silva und Manuel Kübler. Vor rund einem halben Jahr haben sie das Lokal „Krone“ an der Unteren Hauptstraße in Geradstetten übernommen, nachdem der vorherige Pächter aufgegeben hatte.
„Am Anfang hatten wir mittags und abends geöffnet und haben im Vorhinein unterschätzt, was da auf uns zukommt“, sagt Silva Kübler heute. Schließlich war damals alles neu: Das erste eigene Lokal, die neue Küche, die teils noch unbekannten