Remshalden-Grunbach. Endlich ist es soweit. Schon lange hatte Thomas Charelas es angekündigt, seit einigen Tagen hat er nun sein neues Lokal „Ela Mesa“ in Remshalden geöffnet. Nachdem das ehemalige „Hirschstüble“ länger als ein Jahr lang leer gestanden hatte, wird nun wieder an den Töpfen geklappert. Zu essen gibt’s hier griechische Küche, serviert von Thomas Charelas, den alle einfach Maki nennen, und seiner Partnerin Sonja Benzini. Am Herd stehen zwei griechische Köche.