Rudersberg

Dreierlei Knödel mit Jörg Ilzhöfer: Stuttgarter Koch an Schule in Rudersberg

Jörg Ilzhöfer mit Siebtklässlerinnen aus Rudersberg.
Jörg Ilzhöfer mit Siebtklässlerinnen aus Rudersberg. © Benjamin Beytekin

Rudersberg. Belgische Schokolade, Vanilleschoten und Tonkabohnen, aber auch Rosmarin, Knoblauch und Speck: Alles liegt in der Schulküche in Rudersberg bereit. Damit daraus auch ein ordentliches Mahl entsteht, bekommen die Siebtklässlerinnen professionelle Anleitung: Jörg Ilzhöfer, der in Stuttgart eine Kochschule betreibt, hat sich einen Vormittag dafür Zeit genommen.

Gekocht wird heute nicht nur eine Hauptspeise, sondern gleich mehrere: Dreierlei Knödel mit dreierlei