Im Welthandel ziehen die Menschen im globalen Süden häufig den Kürzeren. Vom Kilopreis, den Kunden in heimischen Supermärkten für Kaffee zahlen, bleiben zum Beispiel im Schnitt lediglich rund fünf Prozent bei den Landwirten hängen, die ihn anpflanzen. Die Hersteller stärker an den Umsätzen zu beteiligen und damit die Armut in den Herkunftsländern zu bekämpfen, ist daher der Grundgedanke hinter der Fair-Trade-Bewegung.
"Global denken, lokal handeln"
In Rudersberg soll diese