Schorndorf. Helle, modern und minimalistisch eingerichtete Räumlichkeiten, ein großer Außenbereich, Kaffee, Matcha und vegane Waffeln in Fischform: Im Yorokobi Café erwartet Gäste Japan-Feeling – und das mitten in Schorndorf, in der Gottlieb-Daimler-Straße. Anfang Juli, vor rund drei Monaten, haben Fabian Gligor und Lena Schneider ihr Café eröffnet. Wie läuft es bei den beiden? Und was ist neu?
„Es wird echt gut angenommen“, sagt Fabian Gligor. Am Anfang seien sie