Einen Michelin-Stern und viele weitere Auszeichnungen hat er bereits, jetzt wurde der Schorndorfer Spitzenkoch Nico Burkhardt vom Restaurantführer Gault&Millau mit drei roten Hauben ausgezeichnet. „Seine Gerichte erinnern an Fantasiewelten, die auf der Zunge zergehen“, schreibt der Gault&Millau und attestiert ihnen ein absolut präzises Handwerk, „gepaart mit kreativer leichter und geradezu lyrischer Präsentation auf den Tellern“. Maximal fünf Hauben werden vergeben. Herausragende
