Da bekommt einer die Mundwinkel nicht mehr herunter, so sehr strahlt Volker Ziesel und präsentiert mit Stolz, was er und seine beiden Kumpels und gleichberechtigten Gesellschafter des Biergartens, Harald Lutz und Manfred Ziegler, auf dem Areal Hahn’sche Wiesen planen: eine „Mühlen-Alm“. Bis zu 190 Menschen sollen hier in Schorndorf etwa nach dem Ja-Wort feiern, Geburtstage begehen oder Firmen ihre Mitarbeiter einladen können. Noch ist gerade einmal die Bodenplatte gelegt (Baustart war April