Gasthaus Hirsch in Oberberken: 700.000 Euro in neue Küche investiert

Schorndorf-Oberberken. Gastronomie ist kein Selbstläufer, Fachkräfte stehen schon lange nicht mehr Schlange - Lisa und Samuel Sucher setzen im Gasthaus Hirsch in Schorndorf -Oberberken trotzdem auf Zukunft. Anfang 2024 haben die beiden das Traditionshaus übernommen und führen es seitdem in fünfter Generation: Die Küche hat Lisa Suchers Großvater - der alte Hirschwirt - 1968 eingebaut, der Herdblock wurde 1980 erneuert. Nachdem ihre Eltern 1996 das Gasthaus übernommen haben,