Schorndorf

Hitze: Werden Kartoffeln auf dem Schorndorfer Markt teurer – und Pommes kürzer?

Wie die weitere Kartoffelernte ausfällt, wenn es weiter so heiß bleibt, ist noch nicht abzusehen. Aktuell seien jetzt schon Einb
Wie die weitere Kartoffelernte ausfällt, wenn es weiter so heiß bleibt, ist noch nicht abzusehen. Aktuell seien jetzt schon Einbußen bis zu 50 Prozent bei ihm zu verzeichnen, sagt Bernd Schneller vom Kartoffelhof Schneller GbR aus Schwörsheim/ Bayern. Er ist dienstags und samstags mit seinem Stand auf dem Schorndorfer Wochenmarkt. © Weirauch

Schorndorf. Die Trockenheit hält an. Und laut Wettervorhersage dürfte auch die Hitze bleiben. Sollte der Regen weiter ausbleiben, könnten sich die Folgen für Ernten und Preise noch verschärfen. Eine Schlagzeile der vergangenen Tage ließ dabei insbesondere Pommes-Fans aufhorchen: Die Pommes werden kürzer – weil die Kartoffeln kleiner sind. „Die Knolle steht unter Hitzestress“, hieß es. Doch was ist dran an dieser Aussage? Und müssen Verbraucher über kurz oder lang damit

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