Hygieneprüfung in der Vorstadtstraße: Hasan Usta zeigt, dass alles wieder stimmt

Schorndorf. Hasan Usta steht hinter seiner Theke in der Bäckerei in der Schorndorfer Vorstadtstraße und lächelt. Im vergangenen November war ihm dieses Lächeln allerdings kurzzeitig vergangen. „Die Lebensmittelkontrolle war zum ersten Mal bei mir“, erzählt er. Dabei wurden einige Mängel festgestellt. Zunächst sei er darüber selbst erschrocken gewesen. Relativ schnell folgte jedoch eine Nachkontrolle. Welche Ergebnisse diese brachte und inwieweit die Hygienevorwürfe