Schorndorf. Eier sind beliebter denn je, und gerade zu Ostern wollen Kinder auf die Suche nach bunt bemalten Eiern gehen. Doch im Supermarkt waren die Regale in den vergangenen Monaten immer mal wieder leer. Zurückzuführen sind die momentanen Engpässe vor allem auf die weiterhin hohe Nachfrage, heißt es vom Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG). Denn: „Der Eierkonsum ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gestiegen.“ Kann der Bedarf über die
