Schorndorf: Gänsekeule als Weihnachtsessen - Tipps von Sternekoch Nico Burkhardt

Schorndorf. Das Weihnachtsessen, erwartungsvolle Blicke und hungrige Gäste zum schönsten Fest des Jahres: Die Aussicht auf den kulinarischen Teil der Festtage kann jene, die keine Küchenfeen sind, ganz ordentlich in Stress versetzen. Doch das muss nicht sein. Der Schorndorfer Sternekoch Nico Burkhardt verrät, wie er Gänsekeulen ganz zart zubereitet und warum das gar nicht schwer ist.

Warum empfehlen sich Gänsekeulen als Weihnachtsessen? „Die Gänsekeule ist das