„In Restaurants, Hotels, Bäckereien und Metzgereien arbeiten besonders viele Menschen zu Mini-Löhnen. Die rasant steigenden Preise für Energie und Lebensmittel treffen sie mit voller Wucht“, sagt Hartmut Zacher, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten Stuttgart. Jene Mini-Löhne seien laut dem Bäcker Florian Wiedmaier einer der Gründe, warum eine Anstellung in der Bäckerei an Attraktivität verliere: „Für 150 Arbeitsstunden werden 1200 Euro ausgezahlt. Wenn eine Frau nicht
