Schorndorf

Thilo Schramm bei der VHS Schorndorf: Wie ein Biersommelier Genuss neu definiert

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Biersommelier Thilo Schramm vor der Freiluftküche im Schorndorfer Stadtpark: Hier wird er im Juli eine Bierverkostung durchführen und von seiner Motorradreise in die Bierländer Belgien, England und Schottland berichten. © DANIJEL GRBIC

Schorndorf/Waiblingen. Stellen Sie sich ein elegant geschwungenes Glas mit einem langen Stil vor, mit einem sonnengelben, samtig trüben Inhalt. Thilo Schramm schwenkt dieses Glas, das mit einem Bier -Probierschluck gefüllt ist, wie ein Weinkenner. Wie das Gebraute riecht? Kurz die Nase ins Glas gehalten: Es duftet blumig-fruchtig, nach Ananas und Grapefruit.

„Dieses vollmundige, alkoholfreie Bier lässt sich wunderbar an einem Sommerabend genießen. Es hat eine leichte