Schorndorf. Das Fleisch war zart, der Espresso prima und der Service aufmerksam: Ein lauschiger Sommerabend, ein gutes Essen, was will man mehr? Nun soll die Bedienung ein Dankeschön und ihr Trinkgeld bekommen. Doch im Hintergrund haben viele fleißige Hände zum Gelingen beigetragen. Gehen sie leer aus? Wie sie mit dem Trinkgeld umgehen, haben uns einige Gastronomen in Schorndorf verraten.
„Es ist ein Gesamterlebnis“, bringt Bianca Burkhardt vom Boutiquehotel „Pfauen“
