Wie die Stadt Schorndorf die schlecht besuchten Schulmensen retten will

Mit 600 Mensa-Essen hatte die Stadt Schorndorf am Tag ursprünglich gerechnet, tatsächlich sind es jetzt gerade mal halb so viele. Und mag die Kalkulation im Nachhinein auch deutlich zu optimistisch gewesen sein, Tatsache ist: Weil sich der Betrieb für „Apetito Catering“, seit Sommer 2021 für die Mensastandorte in der Grauhalde, im Burggymnasium sowie seit Herbst 2022 in der Fuchshof- und der Rainbrunnenschule zuständig, auch angesichts des gestiegenen Mindestlohns und der allgemeinen