Schorndorf

Zehn Jahre "Weiser's Maultäsch": Handgemachte Maultaschen aus Schorndorf

GewerbeparkVorstadtstrasse
Im Schnitt 2500 bis 3000 Maultaschen machen Sissi Wudtke und Claus Weiser in der Produktionsküche von „Weiser's Maultäsch“ jede Woche. Vor Weihnachten arbeiten sie mit ihren Helferinnen und Helfern sogar Tag und Nacht. © Hardy Zürn

13 Jahre lang standen ihre handgemachten Maultaschen auf der Speisekarte der Becka Kurze, eine von Schorndorfs urigsten Wirtschaften. Vor zehn Jahren haben Claus Weiser und Sissi Wudtke dann die Entscheidung getroffen, sich nur noch auf die Produktion und den Verkauf von Maultaschen zu konzentrieren.

Auch, weil die Nachfrage von Gästen, die Maultaschen zum Warmmachen mit nach Hause nehmen wollten, immer größer: Mittlerweile gibt's bei „Weiser’s Maultäsch“ auch Saure Kutteln,