Zu Fasching: So gelingen klassische Fasnetsküchle – Markus Wagner macht’s vor  

Schorndorf. Wer derzeit eine Bäckerei betritt, dem springen sie unweigerlich ins Auge: runde und eckige, kleine und auch große Fasnetsküchle, umrahmt von einer Vielzahl unterschiedlichster Berliner-Kreationen. Zur Faschingszeit keine Überraschung, denn Fasnetsküchle gehören zur fünften Jahreszeit dazu, wie das Häs zum Narren. Einer, der diese Spezialität besonders schätzt, ist Markus Wagner. Der 62-Jährige genießt sie nicht nur mit Vorliebe – er stellt sie sogar selbst