Das Westernreitturnier „Birkenhof Classic“ am vergangenen Wochenende in Schwaikheim zieht stets nicht nur Reiter aus Baden-Württemberg, Bayern und Hessen an, sondern auch die einheimische Bevölkerung. An die 1000 Menschen insgesamt genießen es, die sportlichen Darbietungen und die gut gepflegten Tiere anzuschauen sowie die große Bewirtung durch den Birkenhof in Anspruch zu nehmen. „Wir treiben recht viel Aufwand damit“, berichtet die Junior-Hofchefin Sarah Betz von frischem