Aromen aus Waiblingen: So arbeitet die Kaffeerösterei Pilu in Hegnach

In Waiblingen-Hegnach widmet sich Sebastiano Pilu seiner Leidenschaft: dem Rösten von Kaffeebohnen. Über die Theke gehen sie im Caffè Pilu in der Waiblinger Altstadt – wahlweise abgepackt für daheim oder heiß und flüssig in allen bekannten Variationen. Wie schafft das kleine Team das Nebeneinander von Rösterei und Lokal in der Langen Straße - zu dem bald auch noch eine Präsenz in der neuen Markthalle dazukommen soll? Und woher kommt eigentlich der Kaffee?

Kaffeerösterei Pilu: