Bei ihm gehört das Glas Wein zum Abendessen: Über die Arbeit eines Weinberaters

Waiblingen. Frank Kämmer lebt gegen den anhaltenden Trend, weniger Alkohol zu konsumieren. Bei ihm und seiner Frau gibt es jeden Abend ein Glas Wein zum Abendessen. An manchen Tagen im Jahr muss er sich durch bis zu 60 Weine am Tag probieren – professionell ausspuckend und so objektiv wie möglich bewertend – für das Weinmagazin Vinum. Wein und Weingüter weltweit bestimmen das Leben des 58-jährigen Weinberaters, der derzeit besonders viel in Afrika unterwegs