Die durch den Ukraine-Krieg ausgelöste Inflation hat die Bio-Branche im Jahr 2022 verändert: Discounter profitieren, Fachhändler und Wochenmärkte haben weniger Nachfrage. Das ist auch bei den "Naturgut"-Bio-Supermärkten in der Region Stuttgart so. Der scheidende „Naturgut“-Gesellschafter und -Gründer Niko Tsiris glaubt jedoch, dass viele den Preisunterschied zu den Discountern überschätzen. Sein Nachfolger in Waiblingen und Degerloch sieht die Märkte gut aufgestellt.
Der scheidende
