Brötchen fürs Volksfest: Bäckerei aus Waiblingen beliefert Cannstatter Wasen

Waiblingen. Zum Volksfest auf dem Cannstatter Wasen, das am Freitag, 26. September, beginnt, gehören traditionell die Mass Bier und das halbe Göckele oder die Haxe. Nicht fehlen darf dabei: ein rustikales Brötchen. Das kommt in mehreren großen Festzelten und kleineren Imbissbuden frisch aus Waiblingen - von der Bäckerei Schöllkopf. Mit Extraschichten und Überstunden fährt die Großbäckerei im Waiblinger Eisental die Produktion drei Wochen lang von 5000 auf 20.000 und