Darf für die schwäbische Laugenbrezel überhaupt noch Werbung gemacht werden? Schließlich hat das Gebäck den Ruf, nicht unbedingt gesund zu sein. Diese Frage stellt sich besonders in der aktuellen politischen Debatte um das Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel. „Es kommt darauf an, was man unter ungesunden Lebensmitteln versteht“, sagt Hermann Schöllkopf. „Sind 1,8 Prozent Salz im Mehl der Brezel ungesund?“
Der Bäckermeister aus Waiblingen verfolgt die Debatte rund um das Werbeverbot
