Waiblingen

„Brotsucht“ expandiert in Waiblingen: Team wächst - und eine neue Tagesbar folgt

Brotsucht
Die "Brotsucht"-Inhaberinnen Susanne Ebrahim (2.v.l.) und Tina Laubengeiger (3.v.l.) haben eingestellt: Verkäuferin Andrea Amann und zwei Bäcker. Dadurch können sie nun eine neue Gastronomie eröffnen. © Benjamin Buettner

Waiblingen. Seit Monaten ist die Dieselstraße auf dem Hess-Areal eine große Baustelle. Wo früher der Pferdehof „Clay Pit Ranch“ war, bereitet die Eigentümerfamilie des Ziegelei-Geländes in Waiblingen die künftige Nutzung vor. Ein wichtiger Teil davon: „Brotsucht“. Bislang steht die Backmanufaktur für ein einfaches Konzept: Zwei Frauen mit Leidenschaft für Brot verlassen die Automobil- und die Pflegebranche, machen sich selbstständig und stellen Brot her. Doch nun gibt es