Waiblingen

"Dang Vi" im Remspark Waiblingen: Vietnamesisches Restaurant wird gut angenommen

Lien Ngo
Die Chefin: Lien Ngo. © Benjamin Buettner

Seit der Neueröffnung des Remsparks in Waiblingen taucht eine Frage immer wieder auf: Gibt es das „Bambusstäbchen“ noch? Ja und nein. Das vietnamesische Lokal im Waiblinger Einkaufszentrum heißt nun „Dang Vi“. Doch die Inhaber sind dieselben: das Ehepaar Lien Ngo und Vuong Nguyen. In über 16 Remspark-Jahren haben sie sich eine treue Stammkundschaft aufgebaut, die ihnen auch über die „turbulente“ Zeit der Eigentümerwechsel des Centers geholfen habe, sagt Betreiber Vuong Nguyen. Warum dann