Waiblingen

Ein Jahr im Imbisswagen: Joshi Haas will mehr – wird sein Fast-Food-Traum wahr?

Joshi Haas vor seinem Burger-Imbisswagen, gegenüber der Central-Apotheke in Waiblingen.
Joshi Haas vor seinem Burger-Imbisswagen, gegenüber der Central-Apotheke in Waiblingen. © Gabriel Habermann

Waiblingen. Seine Burger tragen Namen wie „Bacon King“, die Pommes sind „Fries“, bald will er in Waiblingen ein Lokal im Diner-Style eröffnen: Joshi Haas orientiert sich gern an amerikanischen Vorbildern. Auch an einem USA-Bild, das noch nie gestimmt hat, aber bis heute wirkmächtig ist. Und es klingt wie „der amerikanische Traum“, made in Germany: Vom gefragten Model zum Hotdog-Straßenverkäufer, der an der Tafel anstehen muss, über den Imbisswagen zum